注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

阿猪的生活

zhua样生活,因我精彩!养个blog记录生活点滴也不错……

 
 
 

日志

 
 

馒头的后续报导  

2008-01-04 11:12:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
话说,这个馒头标准叫 GB/T21118-2007

相关后续报导:
http://epaper.jinghua.cn/html/2008-01/04/content_197946.htm

馒头国家标准未规定形状

国家标准委称该标准并非强制性标准

记者: 胡笑红  |  时间: 2008-01-04

  本报讯 (记者胡笑红)针对连日来有关小麦粉馒头国家标准事件的陆续报道,昨天,国家标准委表示,网上所谓“新标准规定了馒头的形状”的说法不实,新标准里并没有相关要求。 

   新近出台的《小麦粉馒头》新标准是由国家标准委和国家质检总局联合发布,主管部门是国家粮食局,从今年1月1日起实施。然而有报道称,新标准规定了馒头 的形状必须为圆形或椭圆形,没有褶皱、斑点,质疑声也纷至沓来。由国家权威部门为馒头形状制定标准,规定馒头“应该是圆形或椭圆形”,似乎有点儿霸道。在 苏北地区,逢年过节都要蒸些长方形馒头,老人们说,这叫“长发”,就是长久发财之意。那么,根据这一标准,“长发”也就成为“超标食品”。

   对此,国家粮食局表示,新标准规定了馒头形状的说法纯属无稽之谈,国家标准委也表示,新标准里并没有相关要求,同时,关于小麦粉馒头的国家标准只是推荐 性标准而非强制性标准。据悉,馒头国家标准是目前为止面制食品(包子、饺子等,不包括烘焙食品)中惟一的国家标准,比较强调“感官质量要求”,由检验方法 等8部分构成。


  评论这张
 
阅读(55)| 评论(7)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017